仕事で関内を歩いていたらタイ料理の店があった。 ちょうど昼飯時なので入ってみる。 3月にタイに行ってからタイ料理が気に入っている。 短い旅行だったが、入った店がたまたま良かったのか食事はみな美味しかった。 で、関内でたまたま見かけて入ったタイ料理の店、 店員さんの感じは良く店内もお洒落、昼食の時間はビュッフェスタイルらしい。 ちなみにビュッフェスタイルとバイキングの違いが良く分かっていない。 バイキングは北欧でビュッフェはフランスか? ビュッフェは立食のイメージあるけど、そのタイ料理屋はもちろんテーブル。 で、おもむろに料理を取りに行った。 えーと、うん? ハッタイと書いてある。 え? これハッタイ? ハッタイってタイの焼きそばというか焼きビーフンというか、 バンコクで食べたのは具も結構入っていたけど、 目の前にあるのは、具のないきしめんの焼うどんにしか見えないけど...(^^; うーん、ま、いいか。 えーと、それから、トムヤンクン。 うん? スープだけ? これ、スープだけなの? 具入ってないの? トムヤンクンのクンって海老だろ。 トムヤンクンって海老とか野菜とか具の沢山入ったスープで、 タイではカレーみたいに御飯にかけて食べてたぞ。 目の前にあるのは、トムヤンクンらしいスープだけが入っている器で、 そこからカップに掬うようになってる...。 文字通りスープとして飲むだけか...。 うーん...(^^;; それと、次はカレーがある。 タイらしいグリーンカレーとイエローカレー。 あれっ? 具が茄子しか入ってない...。 普通、鶏肉とかもう少し入ってないか−!(^^;;; うーん...。 ま、いいっか、なんか釈然としなかったけど、とりあえず、 きしめんみたいなハッタイとスープだけのトムヤンクンと、 あと鶏肉の料理とか揚げた餃子の皮みたいなのとかテキトーに取ってテーブルへ。 釈然としない割りに料理自体は美味しかった。 タイ料理ではなくタイ風料理と思えば、それはそれで美味しく食べられる。 結局、日本料理もそうだが、外国に行けばその国の人の口に合うようにアレンジする わけだから、本場のそれとは変わってしまうのは仕方ないことである。 でも、まあ、せめてトムヤンクンに海老ぐらい入れろよな...(^^ バンコクで現地の人の食べ方を真似して、 タイ米にカレーのようにぶっかけて食べたトムヤンクンの味を思い出す。 うーん、どこか本物のタイ料理が食べられる店はこの国にはないんだろうか?
来週からブログを移転します。 お読み頂いている方から、字がもう少し大きい方がいいとか、 せっかくどこか行ったのなら写真ぐらい載せろとか、 いろいろ御意見頂いておりましたので、 リクエストにお応えするべくブログを移転することにしました。 今までの日記は旧ブログとしてリンクする形にします。 新しいブログもよろしくお願いいたします。
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Date: 2013/07/11(木)
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